Sulens Slow Cook BBQ-saus

Denne batchen garanterer deg grillsaus i eit år – om du ikkje et den opp før.

Ingredienser til 1,5 kg saus:

• 1 liter ketchup
• 4 dl brunt sukker
• 1 ss chilipulver
• 3 ss dijonsennep
• 4 ss Worcestershire-saus
• 0,5 dl 7 % eddik
• 1 ts malt ingefær
• 1 ts cayennepepper
• 1 ts løkpulver
• 2 ts salt
• 4 ss malt paprika
• 4 ts kvitløkspulver
• 1 ts svart pepper
• 1 ts malt koriander

Slik gjer du:

Bland alt og kok opp forsiktig under lokk. Pass opp – det spretter! La det småkoke i 10 minutter. Avkjøl og ha på glass. Held seg i kjøleskapet i eit heilt år!

Sulen har også delt sine fantastiske (amaaaazing) Beer Can Burgere, Coleslaw og sine heimelaga Hamburgerbrød!