Verdens Beste Vafler

Sjømannskirken si eige prisvinnande oppskrift. Mange ingrediensar, men faktisk verdt det!

Ingredienser:

• 2 egg
• 1 dl sukker
• 2 dl skumma kulturmjølk
• 1 1/2 dl lettmjølk
• 125 g smelta smør
• 1 dl vatn
• 350 g kveitemjøl
• 1 ts bakepulver
• 1/2 ts natron
• 1 ts vaniljesukker
• 1/2 ts kardemomme

Slik gjer du:

Visp saman egg og sukker. Rør så inn mjølk, kulturmjølk og vatn. Ha i alt det tørre og visp til røra er jamn. Ingen likar klumper i vaflene!

Viktig å la røra svelle i minst 15 minutter.

Steik i veg!

Funfact: Sjømannskirka i København sliter ut 6 vaffeljern i året. Det er mange vafler det!

Vil du lese om opprinnelsen til vaffeldagen? https://vaffeldagen.no