Sjømannskirken si eige prisvinnande oppskrift. Mange ingrediensar, men faktisk verdt det!
Ingredienser:
- 2 egg
- 1 dl sukker
- 2 dl skumma kulturmjølk
- 1 1/2 dl lettmjølk
- 125 g smelta smør
- 1 dl vatn
- 350 g kveitemjøl
- 1 ts bakepulver
- 1/2 ts natron
- 1 ts vaniljesukker
- 1/2 ts kardemomme
Slik gjer du:
Visp saman egg og sukker. Rør så inn mjølk, kulturmjølk og vatn. Ha i alt det tørre og visp til røra er jamn. Ingen likar klumper i vaflene!
Viktig å la røra svelle i minst 15 minutter.
Steik i veg!
Funfact: Sjømannskirka i København sliter ut 6 vaffeljern i året. Det er mange vafler det!
Vil du lese om opprinnelsen til vaffeldagen? https://vaffeldagen.no
