Tida er inne for å hauste makrell!
Astrid har delt oppskrifta si på makrell på greske måten med den nydelege greske potetmosen, skordalia, og rødbetsalat.
Bestos Beste: Makrell med Skordalia og Rødbetsalat
Bestos Beste
Bestos Beste: Ceviche
Perfekt mat i varmen – og ellers.
Såå sååå godt!
Grillspyd med hoisin-peanøttsaus
Eit godt alternativ til grillpølsene!
Bestos Beste: Ovnsbakt lam med grønnsaker
Denne retten er fin å lage på om du skal ha gjester, men ikkje har høve til å stå på kjøkkenet heile dagen. Den lagar seg nesten sjølv!
Bestos Beste: Hakkasteik
Hakkasteik er tradisjonsmat frå Hardanger. Tradisjonelt vart det servert som nattmat eller frukost i bryllup og fekk difor namnet brurasteik. I dag vert hakkasteik servert …
Bestos Beste: Ramslaukpuré og Ramslaukpesto!
No skyt ramslauken opp! Frå den skyt til den blømer er den fantastisk god både som ramsløkpuré og som ramsløkpesto. Besto deler oppskrifta!
Bestos Beste: Leverpostei (gluten- og mjølkefri)
Heimelaga leverpostei må vera på bordet under julefrukosten. I vår familie er det også viktig at den er gluten- og mjølkefri. Det får Besto til! Lett som ein plett!
Bestos Beste: Veitlegraut (Dalagraut)
Kaffimat frå Oddadalen!
Bestos Beste: Lam i Løk
Besto seier norsk lammekjøt er sunt og berekraftig og fortener all merksemd det kan få. Ho har prøvd denne 2000 år gamle romerske retten som NRK har formidla, og seier: Gå til grytene, folkens!