Tida er inne for å hauste makrell!
Astrid har delt oppskrifta si på makrell på greske måten med den nydelege greske potetmosen, skordalia, og rødbetsalat.
Bestos Beste: Makrell med Skordalia og Rødbetsalat
Gresk
Frappé
Frappé gir feriefølelse! Frappé kom til i 1957 i Thessaloniki ved eit heller tilfeldig eksperiment. I følge wikipedia var Dimitris Vakondios på jobb på ei messe …
Gyros med kylling!
Juicy gresk gatemat!
Bestos Beste: Ovnsbakt lam med grønnsaker
Denne retten er fin å lage på om du skal ha gjester, men ikkje har høve til å stå på kjøkkenet heile dagen. Den lagar seg nesten sjølv!
Tiropsomo – greske fetabollar!
Båtmaten er etter vår erfaring anten veldig kreativ eller veldig lite kreativ Oftast det siste, men det skal det bli slutt på no!