Hakkasteik er tradisjonsmat frå Hardanger. Tradisjonelt vart det servert som nattmat eller frukost i bryllup og fekk difor namnet brurasteik. I dag vert hakkasteik servert …
Bestos Beste: Hakkasteik
Hardanger
Bestens Beste Klippfisk
Vil du lære å lage klippfisk?
Bestos Beste: Leverpostei (gluten- og mjølkefri)
Heimelaga leverpostei må vera på bordet under julefrukosten. I vår familie er det også viktig at den er gluten- og mjølkefri. Det får Besto til! Lett som ein plett!
Bestos Beste: Veitlegraut (Dalagraut)
Kaffimat frå Oddadalen!
Borghilds Beste Eplekake
Endeleg tid for levande lys og eplekake. Det er haust!
Bestens Beste: Varmrøykt Makrell
På seinsommaren kan det vera nokre er lei både grilla makrell og gresk makrell. Likevel er det gjerne kun makrell som biter på når du slenger ut snøret. Heitt tips frå Besten: varmrøyk den!